余韻が違う

直火焙煎 しげとし珈琲
今月は岡山より一粒づつ手作業でコーヒーの味に悪影響を与える豆を取り除き焙煎にこだわるコーヒーをお取り寄せしてみました。キリマンジャロとマンデリンを各400g中荒挽きで注文。焼きたて・挽きたて・たて立ての条件の中でのみ生きる飲み物です。
どちらも雑味がなくやわらかな口当たりに仕上がっています。
何か疲れた時ささやかな贅沢はいかがですか？ウインターパラソル